Des gousses de vanille de belle qualité
- Une vanille Gourmet crémeuse et riche
- De belles gousses souples et flexibles, non marquées
- Huileuses, marron à noire
Un caviar généreux
- Un taux de vanilline supérieur à 2,5%
- Un calibre de 16 -18 cm
- Un taux d’humidité de 30%
Envie de tenter l’Experience Vanilla ?
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La vanille indonésienne passe à la télé !
Indonésie, l'autre pays de la vanille
A la recherche des précieuses gousses de vanille. Une pollinisation et une récolte à la main pour une vanille indonésienne 100% naturelle, dans le respect du cycle de la plante et en collaboration avec les populations locales.
Aussi prisée que la vanille de Madagascar, la vanille Gourmet d’Indonésie délivre son goût inimitable, sucré avec un très bon parfum et une odeur épicée.
Nos collaborations
Ami Pâtisserie
Cette collaboration se traduit par le respect de valeurs communes. La pâtisserie Ami met l’accent sur l’utilisation de produits frais. Ami privilégie, tout comme Experience Vanilla, les circuits courts créant ainsi une relation de proximité avec les producteurs.
Maison des crêpes
« Nous sommes ravis de collaborer avec Expérience Vanilla. Nous utilisons leurs gousses de vanille Gourmet pour toutes nos pâtes à crêpes et gaufres faites maison. Les gousses apportent une quantité généreuse de caviar et un arôme sucre et riche de vanille à nos préparations. »
Chez August
« Des saveur comme à la maison. Cette douce et riche saveur de vanille que nous utilisons pour rehausser le riz au lait se marie parfaitement avec l’odeur réconfortante du pandan dans la gelée qui recouvre ce plat. »
Appelez Maud : +33 (0)6 45 61 56 41